aubergines

Salade d'aubergines ou de bringel (appellation réunion), ou badinjane (danjel) en arabe classik et dialecte

aubergines, courgettes, piment, poivrons, salade

Par keops76

Ingrédients : 4 belles aubergines 2 petites courgettes 2 poivrons 4 tomates 1 pincée de piment fort 1 cuillère à soupe de piment doux 4 gousses d'ail 1/2 louche d'huile Préparation : Laver les aubergines et les courgettes, sans les éplucher. Les couper...

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