citron

Salade de danjel

ail, citron, persil, rondelles, salade

Par keops76

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g d'auberginesle jus d'un citron100 g de farine1 cuillère à soupe de persil haché1 pincé de piment doux1 gousse d'ail hachéeSel, poivre noir moulu1 dl d'huile Préparation Lavez les aubergines. Les coupez en rondelles...

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Salade de poivrons frits

citron, cumin, jus, poivrons, sel

Par keops76

Ingrédients : 3 poivrons verts3 poivrons rouges3 gousses d'ail hachéesÉcorce d'1/2 citron confitUn peu de jus de citronSel, cumin Préparation : Couper les poivrons en quatre, ôter la pédoncule et les graines et les faire frire . Enlever la peau et couper...

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ALORS LA RIEN A DIRE, les briouats c'est comme les samoussas réunionnais, mais version maroc!!!

citron, cuilleree, huile, piment, soupe

Par keops76

B R I O U A T S P O I S S O N S Ingrédients : 60 feuilles à pastilla2 kg de colin ou de merlan1 bouquet de persil haché1 cuillerée à soupe de piment doux1/2 cuillerée à café de cumin1/2 cuillerée à café de sel6 gousses d'ail pilées3 cuillerée à soupe...

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